炒料機一直從事著榨油工作的第一道工序，出油率的高低、鮮榨油的香味如何、鮮榨油的色澤好壞都直接與炒料工作息息相關。
攀奇機械炒料機為客戶提供了更方便的操作，轉速的標準設定和可調節設定功能，可根據不同原料進行調節。溫度的高低控制可進行加熱系統的自動調節，最高溫度和最低溫度的控制可以確保原料在最佳環境內進行工作。時間的設定和確保原料在達到最佳出油率時自動報警，并進行電源的自動切除。同時，攀奇機械炒料機附帶有保溫系統，可以將原料在有效時間內進行保溫，防止出油率的散失。
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